拌黑豆苗
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黑豆苗营养丰富,富含钙,铁,磷,胡萝卜素等,是家常菜谱中的营养大师。今天做个清淡的凉拌菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将豆苗的根减掉一截,主要是带须子的那一小块,去掉黑色的皮,洗净,水烧开后焯熟,焯的时候锅里放一勺盐,保持色泽亮。捞出,用凉水冲下。放盘子里,备用。
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步骤2/5
准备好八角和花椒粒
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步骤3/5
将胡萝卜切细丝,香葱切沫,小米辣切小段
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-28
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