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酸汤金针菇肥牛的做法

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酸汤金针菇肥牛

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200g

、

盐 1小勺

、

肥牛片 300g

、

大蒜 1颗

、

水适量

、

小葱一颗

、

白醋三勺

、

生抽一勺

、

黄油一小块

、

黄灯笼辣椒 1勺

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇洗净
步骤2/9 点击查看大图
肥牛洗净焯水
步骤3/9 点击查看大图
金针菇焯水
步骤4/9 点击查看大图
放在碗底
步骤5/9 点击查看大图
黄灯笼椒没有也可以用野山椒替代
步骤6/9 点击查看大图
黄油下锅，加入小葱和辣椒酱炒香
步骤7/9 点击查看大图
加水和白醋烧开
步骤8/9 点击查看大图
加肥牛，加少许盐，生抽
最后一步点击查看大图
盛到碗里，加小葱末和小米辣

小贴士

用黄油炒更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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