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上汤豌豆苗

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豌豆苗是蔬菜的一种，豌豆的嫩茎叶 ， 又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗” 。 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质 。豌豆苗好处多多，味道清香，做法也多样， 倍受家里老人小孩的喜爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆苗 200g
、
瘦肉 150g（可加或减）
、
皮蛋 2个
、
水 500g（可减量）
、
油 适量
、
糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-27

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