无糖柔软拉丝椰蓉棒面包
满屋飘香的椰蓉棒面包,馅里加了蜂蜜,面包体是无糖的,不吃你会后悔的呦,还超级柔软无比拉丝呢! 春天来了,让爱围绕身边!为她/他开始行动起来吧!
- 
                                                步骤1/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        所有材料倒在厨师机桶里揉面,揉出粗膜后,倒入黄油和盐,面包体我是没有加糖的,喜欢甜的可以加30克 
- 
                                                步骤2/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        直到揉出细腻的薄膜,揉面的温度控制在26度以内。 
- 
                                                步骤3/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        温暖发酵到两倍大 
- 
                                                步骤4/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        案板上轻拍排气,千万不能揉 
- 
                                                步骤5/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        分成六等分,单手揉圆,盖保鲜膜醒发15到20分钟 
- 
                                                步骤6/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        发面的时候把椰蓉馅料的所有材料倒在一起,混合均匀放在冰箱里冷藏。15分钟后拿一个面团擀开,椰蓉馅料铺2/3,剩下1/13折过来 
- 
                                                步骤7/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        一共折三折 
- 
                                                步骤8/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        稍微擀长一些 
- 
                                                步骤9/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        用锋利的刀片或者刀从中间切开,上面一头不能切断 
- 
                                                步骤10/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        两根扭在一起 
- 
                                                步骤11/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        扭好后的六根 
- 
                                                步骤12/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        最底层放一盆热水,37度环境下二发酵一倍大 
- 
                                                步骤13/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        发酵好的蛋糕胚刷全蛋液,烤箱提前预热180度,再烤20分钟,五分钟后上色,满意后盖锡纸 
- 
                                                步骤14/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        试一下吧,超级拉丝,满满的椰香味 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        椰香扑鼻,快快做起来吧!第二天照样柔软。面包体可是无糖的哦! 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
无糖柔软拉丝椰蓉棒面包的相关分类
无糖柔软拉丝椰蓉棒面包的相关推荐
- 
                  
                     黄金椰蓉球425593人看过
- 
                  
                     快手早餐 | 厚蛋烧4854879人看过
- 
                  
                     #换着花样吃早餐#不同面包机不用揉手膜就可以做心形椰蓉面包637811人看过
- 
                  
                     早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】1977960人看过
- 
                  
                     酱香饼:能开店的配方17177177人看过
- 
                  
                     鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)13546324人看过
- 
                  
                     椰蓉面包6702883人看过
- 
                  
                     #感恩节烹饪挑战赛#地三鲜227879人看过
- 
                  
                     排骨土豆炖豆角10596764人看过
- 
                  
                     新手一学就会的白面馒头5856835人看过
- 
                  
                     #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#洋葱炒鸡蛋171478人看过
- 
                  
                     #巨下饭的家常菜#炒饼丝487342人看过
 
     
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                