紫苏焗排骨
紫苏特有的香味带着浓浓的春日气息
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步骤1/6
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排骨解冻焯水沥干加料酒酱油腌制半小时以上
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步骤2/6
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紫苏叶洗净备用
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步骤3/6
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切成丝更容易出味
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步骤4/6
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姜蒜起锅翻炒排骨，炒至微微焦香加入一半紫苏叶丝继续翻炒，最好加入适量的水文火炖十分钟左右……
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步骤5/6
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汤汁收干后把另一半紫苏叶放入锅中轻轻翻炒，勾个芡，盖上锅盖焗一会即可盛出。
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最后一步
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起锅，装盘，香气扑鼻！紫苏特有的香味让人齿颊留香！
排骨选小排比较好吃，要腌足够的时间，煎香！紫苏叶适量不宜太多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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