韭菜炒疙渣
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步骤1/6
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刚买回来的疙渣，切成三角块备用.
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步骤2/6
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不要太小也不要太大.
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步骤3/6
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肉切片备用，切点葱花.
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步骤4/6
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韭菜切段备用。
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步骤5/6
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热锅倒油，油稍微比炒其他菜多一点点，油热后放猪肉煸炒，差不多肉没有红色了，倒入老抽、生抽，再炒一炒倒入切好的疙渣，在锅里烧完饭炒，加入盐，再加入一小半碗水，然后小火继续炒，差不多了就倒入韭菜段，放点蚝油调味，然后出锅
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最后一步
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就上米饭吃吧！
注意放水后稍微不要翻炒太厉害，在锅里咕嘟一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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