下饭酱之香菇笋丁肉酱
春天是吃春笋的季节,感觉自己像熊猫一样,喜欢竹笋,做个下饭酱,特别下饭,拌面也行
-
步骤1/7
点击查看大图
将竹笋去皮,切丁,用水焯一下干香菇泡发后切成小丁葱,姜,蒜切成末备用肉馅儿备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入油,油热后,将热油倒入盛有辣酱面的碗中,制成辣椒油
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入热油,油热后放入葱末和姜末炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
然后加入肉末,放点料酒,中火炒制变色
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加入辣酱,继续翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
再放入笋丁和香菇丁炒均匀,加入蚝油,白醋,鸡精,糖,盐,老抽继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
头出锅倒入之前做好的辣椒油,翻炒后关火放蒜末,炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
香菇笋丁肉酱的其他做法
香菇笋丁肉酱的相关分类
香菇笋丁肉酱的相关推荐
-
牛肉酱
39297人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5999043人看过 -
西餐经典前菜 | 烤填馅蘑菇
491693人看过 -
干炸鲜蘑
1334547人看过 -
红糖马拉糕
68417人看过 -
香菇酱
20179人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2097544人看过 -
鲍鱼乌鸡汤
1225751人看过 -
超级好吃的干锅虾,好吃的东西是要分享的
3123927人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#笋丁香菇酱面~
9032人看过 -
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
736685人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1728550人看过