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10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法

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10分钟美食系列~捞汁豆腐

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清凉爽口的捞汁豆腐，做起来非常简单，不要刀工，不需要特殊调配料汁，容易上手还有分量的一道凉菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

嫩豆腐 1块

、

捞汁适量

、

盐适量

、

小米辣 2个

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，洗净！
步骤2/5 点击查看大图
豆腐切片！（豆腐从盒子里不好拿的话，在盒子底部四个角用剪刀剪一下，空气进入后就能倒扣出来）
步骤3/5 点击查看大图
碗中放半勺盐，不用多。
步骤4/5 点击查看大图
超市买回来的捞汁（没有捞汁准备生抽，白糖，蚝油醋），倒在碗里把盐融化！
最后一步点击查看大图
装盘，小米辣和小葱放上，淋上捞汁就可以！

小贴士

如果想摆盘好看，就把盐和捞汁混合融化后在淋，直接撒盐在豆腐上咸味会不均匀。如果自己吃没那么多讲究，直接放豆腐上，淋捞汁，勺子拌一拌。另外，可以切个皮蛋放里，就是皮蛋豆腐！哈哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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