零失败：水煮牛肉
学会之后就不需要去外面吃这一道美食喽 ！这一道菜 朋友来家吃饭必点的一道菜 ！
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步骤1/9
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牛肉腌制：一小片姜 一个鸡蛋清 四勺酱油 2勺鸡精 花生油少许 抓匀腌制半小时
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步骤2/9
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这个时候就可以去准备 你自己喜欢的配菜
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步骤3/9
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烧开水 把配菜倒进去煮熟（放几滴油 盐针对你的配菜的量来定 如果配菜不多就不需要放盐）
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步骤4/9
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把菜捞出沥干水分 倒入容器里
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步骤5/9
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另起锅 饭三碗开水 倒入火锅料煮开 倒入腌制好的牛肉 烫30-40秒（根据肉片厚度定）
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步骤6/9
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肉捞出放蔬菜上面 再倒上汤汁
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步骤7/9
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放香菜（今天忘记买了用大葱代替了）撒黑芝麻和蒜茸
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步骤8/9
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起锅热油浇上 就可以了
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最后一步
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另装了一份给家人带去上班吃
1.腌制牛肉要放鸡蛋清 这样牛肉不会变老
2水煮配菜一定要煮熟了
3浇热油 不要太小气哦哈哈 油少就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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