凉拌莴笋丝
每年的春天是莴笋最鲜香的季节，莴笋叶可以蒸吃，打汤，莴笋可以各种炒制，凉拌莴笋丝更是清脆爽口。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备新鲜的莴笋
-
步骤2/11
点击查看大图
洗净去皮切成大小均匀的小段
-
步骤3/11
点击查看大图
莴笋切丝
-
步骤4/11
点击查看大图
胡萝卜切丝
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜蒜碎，辣椒切圆粒
-
步骤6/11
点击查看大图
莴笋和胡萝卜分开焯水，热水半分钟断生即可
-
步骤7/11
点击查看大图
焯水后捞出放清水里泡着
-
步骤8/11
点击查看大图
准备调料汁：食盐、白糖、米醋、蚝油、芝麻油搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
把莴笋丝和胡萝卜丝沥干水分放入凉拌汁加入大蒜碎和辣椒丁抄拌均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
爽脆可口的凉拌莴苣丝完成了
1、选择莴笋要选绿莴笋；
2、莴笋如果不焯水泡清水也可以去生味的；
3、喜欢吃辣的加一些辣椒油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
凉拌莴笋丝的其他做法
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
#春季减肥，边吃边瘦# 凉拌莴笋丝
937928人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8933387人看过 -
香煎鱼籽 | Lucky生活美食日记
405329人看过 -
#今天吃什么#5分钟就能搞定的清炒菠菜：小白的首选家常菜
1295438人看过 -
桂花酒酿圆子
2428976人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9907312人看过 -
红烧排骨
416212人看过 -
芒果布丁
5824982人看过 -
凉拌菠菜
8582515人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4886127人看过 -
凉拌莴笋
239738人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3060218人看过
