是否打开豆果美食App阅读全文

焖鸭血的做法

点击查看大图

焖鸭血

浏览 7.2万 · 收藏 215

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。还有补血和清热解毒作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 1盒

、

韭菜一小把

、

姜、葱适量

、

郫县豆瓣 1勺

、

蚝油一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一盒鸭血和一把洗干净的韭菜。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜摘洗干净切段，鸭血切块。
步骤3/8 点击查看大图
生姜切丝，大葱切片。
步骤4/8 点击查看大图
多功能锅放油爆香生姜葱，加入鸭血，煎会儿。
步骤5/8 点击查看大图
调入一勺郫县豆瓣酱，蚝油和水。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀，盖上盖子闷会。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入韭菜，翻炒至韭菜熟，撒少许胡椒粉，盛起。
最后一步点击查看大图
焖鸭血完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

换个做法

焖鸭血的相关分类

桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹鲫鱼红薯烤红薯更多

焖鸭血的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许