红糖发糕
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步骤1/5
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红糖80克用热水化开、等变凉稍微有点温热使用；酵母4克用50克温水化开
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步骤2/5
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面粉300克，泡打粉3克，搅拌。加入打好的鸡蛋2个把酵母水、红糖水加入，用筷子搅拌到无面粉粒即可。或用打蛋器，大约30秒。(別用手和面，超级、超级粘稠)蒸的容器四周刷油后，倒入面糊，盖上保鮮膜，发酵
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步骤3/5
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发酵两倍左右，冷水锅上蒸30分钟，关火后5分钟再开盖。
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步骤4/5
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蒸好啦
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最后一步
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很松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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