干烧带鱼家庭版
-
步骤1/17
点击查看大图
所需食材准备好,带鱼洗净切段,大葱切 段,小葱切成葱花,姜蒜切末,小米椒和泡椒切小段,泡姜切片
-
步骤2/17
点击查看大图
带鱼加入料酒和适量盐搅拌均匀后,腌制20分钟,去腥
-
步骤3/17
点击查看大图
准备好淀粉
-
步骤4/17
点击查看大图
带鱼腌制好后,均匀的裹上淀粉
-
步骤5/17
点击查看大图
锅里倒入菜油,适当多一点,放入带鱼炸香
-
步骤6/17
点击查看大图
带鱼炸至两面金黄后,捞出备用
-
步骤7/17
点击查看大图
锅里剩下的油,倒入郫县豆瓣酱、姜蒜末、泡海椒、泡姜片爆炒出香味
-
步骤8/17
点击查看大图
再加入1小勺白糖
-
步骤9/17
点击查看大图
加入1小勺干红花椒
-
步骤10/17
点击查看大图
加入1勺鸡精,搅拌均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
锅里加适量的水烧开
-
步骤12/17
点击查看大图
水烧开后倒入炸好的带鱼、大葱和小米椒,中小火炖3-5分钟,使其入味
-
步骤13/17
点击查看大图
加入1勺老抽
-
步骤14/17
点击查看大图
加入半小勺毛毛盐
-
步骤15/17
点击查看大图
起锅时加入少许味精
-
步骤16/17
点击查看大图
装盘后撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
一盘炒鸡下饭,让你欲罢不能的干烧带鱼就做好啦
加糖加盐那个步骤,量一定要少,提个味就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
干烧带鱼的相关分类
干烧带鱼的相关推荐
-
#养生打卡#清淡鲜美的豆芽菌菇汤
177009人看过 -
梅干菜扣肉
2730308人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱心牌小炒黄牛肉,妈妈的味道!
157328人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
248593人看过 -
家常炖羊蝎子
1060824人看过 -
韭苔蒸包子
136108人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
160401人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1888552人看过 -
#我的2024年夜饭#香酥炸鸡
172037人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肉炖萝卜
153751人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
181284人看过 -
炖羊蝎子
298743人看过