菠萝海鲜炒饭
菠萝季,路过水果店看到金黄香味四溢的菠萝,我当下就决定是你了
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步骤1/8
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备齐所有的材料
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步骤2/8
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菠萝1/4切开,挖出里面的菠萝肉,只要用一一半就行,多出来的一半放起来泡盐水吃。其他配料切粒状,鸡蛋用碗装下少许盐打散备用
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步骤3/8
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起锅热油,先下小米椒翻炒,依次下鱼丸,鱿鱼,虾米炒熟后起锅备用
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步骤4/8
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再热锅放油下菠萝炒熟【菠萝炒熟后可以去掉酸涩的味道】之后再起锅备用
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步骤5/8
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再一次热锅下油后下米饭炒散后下鸡蛋,快递翻炒均匀
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步骤6/8
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再把之前炒好的配料全部下,继续边炒边下少许盐,一点点生抽提鲜
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步骤7/8
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最后一定要大火快速炒香即可出锅。
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最后一步
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最后饭装在菠萝里就可以开吃了。
本人没有烤箱,如果完成所有的步骤后,在把装有饭的菠萝放到烤箱焗香味道更香浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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