潮汕戈饭–牛肉戈饭
潮汕的"戈饭"是潮汕地区的特色饭菜,做出来的效果一般人看来就是炒饭,其实我们的饭是不用炒的。 那"戈饭"就是跟我们平时所见的炒饭不一样,下的料多,有猪肉、牛肉、香茹、虾、鱿鱼干、土豆等,不管色美,闻着也香。 戈饭是只炒材料然后倒入电饭锅拌拌就可以。简单方便又想…这就是我们潮汕戈饭。
-
步骤1/11
点击查看大图
趁着米饭在煮来切材料,香菇切丝,牛肉也切小然后用生粉沙茶酱油腌制。
-
步骤2/11
点击查看大图
红萝卜切丁,蒜切片备用,
-
步骤3/11
点击查看大图
开始炒了,香菇炒一会再放红萝卜一起炒。
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆煮熟过凉水放入一起炒,放入蒜苗加入盐炒。
-
步骤5/11
点击查看大图
加两勺潮汕特色调味沙茶一起炒更提香。
-
步骤6/11
点击查看大图
最后放入牛肉炒肉,戈饭精华炒好了。
-
步骤7/11
点击查看大图
趁热全部倒入已经煮熟的米饭中。
-
步骤8/11
点击查看大图
加两勺酱油,用勺子小心拌到很均匀就可以吃了。
-
步骤9/11
点击查看大图
简单快速热乎乎的戈饭,迫不及待尝了一口真香。
-
步骤10/11
点击查看大图
记住戈饭一定要下蒜才香。
-
最后一步
点击查看大图
做了酸甜萝卜也可以吃了,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
潮汕戈饭–牛肉戈饭的其他做法
潮汕戈饭–牛肉戈饭的相关分类
潮汕戈饭–牛肉戈饭的相关推荐
-
烙饼技巧(放七天都不会硬)
1531955人看过 -
补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆
673440人看过 -
手抓饼香蕉派
32439人看过 -
自制纳豆(预防心脑血管疾病的养生菜)
82497人看过 -
网红饭
83403人看过 -
一口一个鸡蛋卷
62713人看过 -
反沙芋头番薯(潮汕名食)
35342人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1770096人看过 -
酸菜白肉
158253人看过 -
西红柿炖牛腩
22527人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
241722人看过 -
菠菜饼
97746人看过