巧克力味电饭煲蛋糕
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/6
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把蛋黄打碎和面粉(一定要蒸20分钟变成低筋面粉)、可可粉、40克糖、食用油、牛奶放一起搅拌均匀
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步骤3/6
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把蛋清加40克糖,2滴醋打发,醋是为了去腥,不能多放
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步骤4/6
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分两次把搅拌均匀的液体和大发的蛋清翻拌均匀,不可以搅拌
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步骤5/6
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倒入刷油的电饭锅,按煮饭模式,我家煮饭是30分钟,按了2次,一共1小时
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最后一步
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香甜可口巧克力味的蛋糕出锅啦出锅啦
1.没有可可粉的可以直接用巧克力代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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