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高纤核果软欧包

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我一直很喜欢的面包，就是这种“高纤核果”软欧包。最开始是在苹果园里买到的，吃过之后就喜欢上了。对于做面包我还是得益于祖母，小时候就经常看她做各种面粉类的食品，使得我成长后还算自如掌握一些经验技巧。 那么，真正的软欧一般是低糖低油脂的，为了增加风味，我这加入了黑糖，增加了丝丝的回甜，色泽也变得红亮了，非常好吃哦！
食材清单 加入采购清单
黑糖种面；
、
黑糖+开水 40g+90ml
、
高筋粉 150g
、
德国黑麦粉 30g
、
酵母粉 3g
、
盐 2g
、
鸡蛋 1个
、
高纤面团；
、
高筋粉 100g
、
芝麻粉 15g
、
红枣碎 10g
、
核桃碎 15g
、
蜂蜜 10g
、
酵母粉 1g
、
麦片 2g
、
水 40ml
、
橄榄油 30g
烹饪步骤
小贴士

可以不加黑糖，也可以不加橄榄油，就变成无油无糖的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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