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酸汤小酥肉的做法

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酸汤小酥肉

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酸酸辣辣的，超级下饭(๑>؂

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小酥肉成品适量

、

西红柿 1个

、

木耳少量

、

葱姜适量

、

花椒，八角，干红椒少量

、

胡椒粉，鸡精，老抽，盐适量

、

香醋根据口味

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这个小酥肉真的很好吃，所以就不用自己做了～
步骤2/8 点击查看大图
将小酥肉放进油中炸至金黄捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
准备葱姜，花椒，八角，干红椒适量，锅中放油，油热放进去翻炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
准备木耳（提前泡好），西红柿切小块。本来想放点青椒，但是觉得太辣就没放，喜欢吃辣可以放点(｡･ω･｡)ﾉ
步骤5/8 点击查看大图
将切好的西红柿放进锅中翻炒，倒入适量水，煮一会。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放入木耳，煮到西红柿变软糯。放入适量盐，鸡精，胡椒粉，一点点老抽调味。（水多的情况下，可以多煮会，这样汤底更好喝）。
步骤7/8 点击查看大图
放入炸好的酥肉，然后加适量醋。时间的话，喜欢酥肉泡软的就多煮会，不喜欢就少煮会。醋也是，根据自己的口味来。
最后一步点击查看大图
好了，出锅！这就是酸汤小酥肉～～✪ω✪

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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