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意大利肉酱面的做法

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意大利肉酱面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面

、

里脊肉

、

洋葱 1个

、

番茄 1个

、

胡萝卜三分之一根

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉剁碎，番茄，胡萝卜，洋葱，切丁
步骤2/9 点击查看大图
煮意大利面：大火煮开水后放入面条，一勺盐，再煮10分钟，期间可以加一次水。煮好后，沥干，备用。这一步也可以放到酱料煮好后，这样面条不会太冷。先煮面后酱料放上去也可以，温度刚好温，直接吃。
步骤3/9 点击查看大图
肉末油锅里炒至变色，倒一点料酒和生抽
步骤4/9 点击查看大图
出锅备用
步骤5/9 点击查看大图
热油锅先放胡萝卜多炒会，再放洋葱
步骤6/9 点击查看大图
翻炒一会后倒入洋葱，炒的时候可以稍微拿锅铲压几下番茄，让它出汁快
步骤7/9 点击查看大图
然后加一点水，放肉末和番茄酱，加一点点盐，搅拌均匀，盖盖子煮一会，尝一尝味道是不是自己想要的，就可以关火了
步骤8/9 点击查看大图
把面先放好，再把面酱放上去。放几根香菜。完美。
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营养午餐开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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