筋道蒸饺
今天分享一个凉了也不会硬的蒸饺配方 只分享面皮配方，馅料为普通素馅
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步骤1/11
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盐、面粉与玉米淀粉混合均匀
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步骤2/11
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倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成面絮状。
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步骤3/11
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揉成面团，小心烫手！！
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步骤4/11
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成团后在面板上揉
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步骤5/11
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揉成光滑的面团
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步骤6/11
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搓成长条压扁散热
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步骤7/11
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在面完全凉透后，搓成长条，下剂，每个面剂10克左右
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步骤8/11
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包入馅料，开水上屉摆好
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步骤9/11
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上汽十分钟即可！
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步骤10/11
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热吃筋道口感好
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最后一步
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凉吃也不硬
面团压扁快速散热，成品筋道不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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