蜜豆酥粒面包
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油外,面包桶依次放入:牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、奶粉及酵母
-
步骤2/11
点击查看大图
启动和面程序25分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
在加入黄油和面25分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
发酵到2倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
拿出排气,分成9等份,包入蜜小豆
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘下面垫上一层油纸,包好蜜小豆整成圆形
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱发酵功能50度,30分钟发酵到2倍大
-
步骤8/11
点击查看大图
利用发酵的时间做表皮的酥粒,将黄油室温软化放入椰蓉、糖粉搓成酥粒
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好的面包表面刷上蛋液,撒上酥粒
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱上下火170度烘烤20分钟,中途上色加盖一层锡纸,避免颜色太深
-
最后一步
点击查看大图
完工喽!
里面的馅料可以根据自己喜欢调整,
家里没有椰蓉可以直接刷蛋液上烤箱烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
蜜豆酥粒面包的相关分类
蜜豆酥粒面包的相关推荐
-
#山姆友约#清蒸排骨
326977人看过 -
南瓜发糕-松软香甜,早餐必备!
112012人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25260934人看过 -
抹茶蜜豆曲奇
79489人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻婆豆腐,麻辣入味真下饭!
238201人看过 -
宫保鸡丁
129937人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕
189262人看过 -
#自由创意面包#南瓜发糕,制作方法简单粗暴,成功率百分百
148510人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
413818人看过 -
青椒酿虾滑
94927人看过 -
肥牛虾滑面
11994人看过 -
红烧排骨炖土豆
56859人看过