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百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆

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zy宝妈小厨

大家最近最想吃的是什么？春暖花开，家里的大人孩子都食欲大增，小学生更是天天嚷着吃肉，尤其是用五花肉做菜，百吃不厌，最馋的、排第一的当属红烧肉，确实好吃，就是有点贵，但一周做一次还是能接受的，尤其是这次我搭配了土豆一起做，嘿，好吃极了，不油腻更下饭！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
带皮五花肉 400克
、
大土豆 1个
、
白糖 3勺
、
葱 8段
、
生姜 3片
、
桂皮 1小块
、
八角 2个
、
味极鲜酱油 3勺
、
老抽酱油 半勺
、
料酒 2勺
、
十三香 少许
、
盐 1勺
、
植物油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1 要想红烧肉颜色好看，一定要炒糖色，并且一定不要炒过了，会发苦。炒糖色，可以用白糖也可以用冰糖 2 更多美食，公众号“宝妈小厨的美食厨房”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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