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酥到掉渣的烧饼的做法

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酥到掉渣的烧饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉面粉500克

、

温水温水250克

、

糖糖

、

油油

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
500克面粉，一个母鸡蛋，5克酵母粉，250克温水搅拌均匀，揉成面团发成2倍大，取出，不要揉面，整理一下杆平，把油酥均匀抹上（油酥：一勺面粉，一勺油，油烧热倒进面粉搅拌）/然后卷起来，切成大小均匀的段子，取一段两头捏好，把糖粉包进去，（糖粉制作：碗里装一勺面粉，一勺糖搅拌均匀）杆成长形。锅中放油，把饼放锅中两面煎熟，完成

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发布于 2020-03-08

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