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六寸戚风蛋糕—加1步就是裸蛋糕

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Mom和Heidi

女神姐姐们，好吃不胖的，让你们又爱又恨的戚风蛋糕来了，六寸模具准备好哦
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
细砂糖 25克
、
细砂糖 10克
、
无味色拉油 25克
、
纯牛奶 30克
、
低筋面粉 45克
、
柠檬汁或白醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.盆子一定保证无糖无油，重要的事情说三遍 2.蛋白打发成直角，就是竖立起来不弯钩 3.烤好后一定倒扣在烤网上，网下面可以放一个盘子，有空隙散热 4.糖上下可增减5克，根据口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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