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当归乌鸡汤

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当归乌鸡汤具有增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体免疫力以及抗衰老等多种功能，特别适合老人、儿童、产妇体虚血亏及肝肾不足、脾胃虚弱者食用。 滋补汤最好别用高压锅，最好选用耐用的砂锅文火慢炖，这样食材的营养才能充分释放到汤中，乌鸡的肉吃起来更有别具一格的美味，滋补效果才能达到最佳效果。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌鸡 1斤半
、
当归 10克
、
党参 5克
、
红枣 6粒
、
桂圆 2粒
、
枸杞 适量
、
姜 2片
、
黑乐砂锅 1个（3.5升）
烹饪步骤
小贴士

1.枸杞最后下是避免长期炖煮枸杞会烂掉 2.炖鸡汤还是整鸡炖比较好，不需斩件，鸡炖熟后骨很容易就脱下来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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