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豆渣红糖丸子的做法

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豆渣红糖丸子

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红糖补中缓肝，和血化瘀，调经作用。糯米补钙、补肾、预防乏力。豆渣含粗蛋白质、食物纤维、大豆异黄酮、钙。相结合很完美也不会糟蹋粮食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆渣

、

糯米粉

、

红糖

、

白芝麻、黑芝麻、桂花各少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把打豆浆剩下的豆渣加点糯米一起搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
加点糯米能捏成型即可
步骤3/4 点击查看大图
然后揉成光滑圆形稍微压扁，这样好煎熟透，锅中倒入少许油加热把它整齐摆放好小火煎，煎到两面金黄色倒入适量老酒、红糖、少许冷水收汁装盘
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装盘后撒上黑白芝麻与桂花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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