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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

姜 5片

、

姜丝适量

、

葱丝适量

、

蒸鱼豉油 6勺

、

芝麻油适量

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲈鱼鱼肚切开，鱼背上面划两刀
步骤2/4 点击查看大图
姜片叠在底下，淋上蒸鱼豉油，盐，味精腌制30分钟
步骤3/4 点击查看大图
准备姜丝，葱丝（辣椒丝，我忘记买了）
最后一步点击查看大图
冷水下锅蒸10分钟左右，放上三丝，淋上热油即可

小贴士

添加辣椒丝会令菜式更添色，蒸鱼时间一定不能久，太久鱼肉就会老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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