春之美味~酸菜凉拌折耳根
浏览 21.8万 · 收藏 1847 · 学做 1
将做法保存到手机
春天来了,花儿开了,小草嫩嫩的,树叶绿绿的....这个时候正适合吃上美味的酸菜凉拌折耳根,酸菜的脆嫩爽口,特别是野生折耳根富有的芳香,浓浓的味道,细细咀嚼,越嚼越香,真是一道不错的下饭菜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
新鲜折耳根500克
、
酸菜100克
、
小葱50克
、
大蒜3瓣
、
盐适量
、
香油适量
、
胡辣椒适量
、
酱油适量
、
醋适量
、
五香辣椒面适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
折耳根清洗干净,我一般要洗5遍,直到水清亮
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净后放入食盐腌20分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
准备配料,小葱切细,酸菜切细,蒜弄成蒜泥
-
最后一步
点击查看大图
腌制时间到后,在用纯净水淘一遍折耳根,然后加入蒜泥,酸菜,胡辣椒,五香辣椒面,酱油,醋,香油搅拌均匀最后撒上葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
换个做法
酸菜凉拌折耳根的其他做法
酸菜凉拌折耳根的相关分类
酸菜凉拌折耳根的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#藏红花做点缀,加拿大北极虾西班牙海鲜饭
165520人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3943863人看过 -
#万物皆可搭#西班牙海鲜饭
161732人看过 -
蒸猪肘子
19176人看过 -
西班牙海鲜饭
1267091人看过 -
西班牙海鲜饭-迷迭香
320051人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1858620人看过 -
(电饭煲版)苹果酱,简单美味
871287人看过 -
迷蝶之酱肘子
778925人看过 -
家常酱肘子
1863845人看过 -
低脂餐!奥尔良烤鸡全腿
99人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#砂锅枸杞鱼片粥
1498人看过