蒜泥烤茄子——烤箱美味
一家人都喜欢吃茄子，烧茄子、炒茄子、凉拌茄子，今天就来个烤茄子，不过小朋友不是很喜欢，我和她爸爸爱吃。做起来！
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步骤1/7
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长茄子许净去蒂，放在放了锡纸的烤盘上，给表面刷上一层油，烤箱180度30分钟，如果茄子大，也可以多烤一会儿。
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步骤2/7
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烤茄子的时候调酱汁：蒜蓉、盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉各少许，搅拌均匀。没有朝天椒，我加了一些青椒碎。
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步骤3/7
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烤好的茄子就是这个样子，软软的
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步骤4/7
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把茄子从中间切开，不要切断
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步骤5/7
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淋上调好的酱汁，再撒上一些白芝麻，继续烤10分钟。
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步骤6/7
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蒜泥烤茄子，出炉！
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最后一步
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今天晚餐：蒜泥烤茄子、蒜苗回锅肉，再来了个西芹拌腐竹，配一碗米饭，香香的吃起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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