十分钟快手菜“蚝油蒜泥西兰花”
西兰花，也叫西蓝花、青花菜…… 原产意大利， 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等，是营养价值非常高的蔬菜。
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步骤1/10
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西兰花切小朵，淘洗干净。
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步骤2/10
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蒜泥准备好。
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步骤3/10
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水开后下西兰花焯水1分钟左右捞出沥干水份。（焯水时间太长会破坏营养成分，而且影响口感）
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步骤4/10
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锅中下油，用橄榄油、花生油、色拉油都可以。
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步骤5/10
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倒入蒜泥炒香，火不要开太大。
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步骤6/10
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加入蚝油。
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步骤7/10
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混合均匀。
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步骤8/10
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倒入西兰花，翻炒均匀，加入适量生抽。
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步骤9/10
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即可起锅。
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最后一步
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吃起来是脆脆的口感，赶快试一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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