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苹果派的做法

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苹果派

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宅家的日子，总是闲不住呀！用手抓饼皮做的苹果派，大小朋友都爱吃哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼皮 2个

、

黄油 20g

、

苹果 2个

、

蛋黄 1个

、

细砂糖 200g

、

芝麻适量

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
两个苹果切丁
步骤2/10 点击查看大图
小火融化黄油
步骤3/10 点击查看大图
把苹果丁炒软，加白糖，继续炒到白糖融化
步骤4/10 点击查看大图
淀粉加适量水，导入苹果丁中，炒至粘稠，关火。
步骤5/10 点击查看大图
一个手抓饼皮捏成碗状(善于做面食的小仙女可以自己和面饼，我是对面粉不感冒的人，只能用手抓饼代替了)
步骤6/10 点击查看大图
另一个饼皮切条
步骤7/10 点击查看大图
把苹果丁装入饼皮中铺平，上面铺饼皮条
步骤8/10 点击查看大图
有时间的话可以交错编，这样出来效果更好看，我犯懒了。刷蛋液，撒芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
预热好烤箱后放入，200度，15分钟。
最后一步点击查看大图
出炉啦！(温馨提示:我直接放锡纸了，结果贴在锡纸上，建议刷油再放，或者放披萨烤盘里)外皮酥脆，馅软糯哦！

小贴士

此方法可做菠萝派，榴莲派等，可以尝试一下哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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