肉松
家里没肉松了,也不知道去哪里买 学习了一下制作肉松的方法 亲自尝试尝试 还不错,很好吃 瞬间觉得肉松都能做好,无所不能了 疫情期间真是get很多技能
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步骤1/8
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猪瘦肉,最好是猪里脊肉,切小块熟得快
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步骤2/8
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加入葱姜块,八角、桂皮、白果,煮一小时左右
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步骤3/8
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煮成这样稍晾凉
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步骤4/8
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手撕成细丝,越细越好
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步骤5/8
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加入适量蚝油、生抽、盐、白糖,鸡精,小火炒干
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步骤6/8
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加入搅拌机搅碎
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步骤7/8
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这样,再回锅炒干一些
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最后一步
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最后这样就可以啦
炒的时候一定要最小火,炒煳可就前功尽弃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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