果汁棒棒糖

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上一个菜谱给大家分享的是川贝陈皮雪梨棒棒糖，现在给大家分享一个果汁棒棒糖，希望大家都能喜欢！步骤如若不懂，！我比较喜欢倒腾吃的！哈哈，希望能跟志同道合的你一起来研究探讨，然而能成为朋，废话不多说了，开始吧

食材清单加入采购清单

1小时以上

老冰糖 140克

、

麦芽糖 140克

、

水 200克

、

果汁 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
老规矩，还是来一张全家福，我之前没拍下来，忘记了这个不影响操作哈
步骤2/15 点击查看大图
红心火龙果取一小半，然后手动榨汁最佳，我用宝宝吃饭的勺子按压出汁，然后去40克汁
步骤3/15 点击查看大图
百香果取四个过滤汁，也是用宝宝勺子按压出汁！取30克，因为百香果有点酸，熬的久一点又黑又酸，所以，30克足以，
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把准备好的水，老冰糖，麦芽糖依次倒进不粘锅里小火熬制，要不停搅拌，以免粘锅！之前没拍照（这一步还不能放火龙果，百香果也还不能放，最后的成品会很酸，火龙果做出来的颜色太深，不好看）
步骤5/15 点击查看大图
熬到120度就可以倒入备好的火龙果汁，百香果的步骤也是一样的！
步骤6/15 点击查看大图
提前备好磨具放入棒棒糖棍子，这一步我没拍照，
步骤7/15 点击查看大图
用上一个菜谱的浓稠图，因为我没拍照！旁边还是一样的放一个盛有冷水的小碗，筷子滴入糖浆，能迅速变硬并且吃起来脆脆的，不粘牙就可以出锅了
步骤8/15 点击查看大图
用小勺子迅速盛到磨具里，15－20分钟基本可以脱模了
步骤9/15 点击查看大图
脱模了，很完整喔，这时候要尽快装袋打包，不然就反潮了
步骤10/15 点击查看大图
这是火龙果口味和沃柑口味的
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这是百香果口味的！
步骤12/15 点击查看大图
打包好了！准备送货给小主们咯
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称重了，哈哈
步骤14/15 点击查看大图
棒棒糖的包装有没有觉得瞬间高大上了呢
最后一步点击查看大图
最后捕捉到一只小馋猫