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奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法

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奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）

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虽然还没有到夏天，考虑到这款冰激凌真的太好吃了，已经等不及要跟大家分享了，一定一定要试一下呀～这是一款我认为比哈根达斯还要好吃的冰激凌，没有加生蛋黄依然很好吃，一年四季居家必备，不用去哈根达斯了一年下来不知道可以省下多少钱呢哈哈哈～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 150克

、

细砂糖 20克

、

牛奶 60克

、

奥利奥饼干碎 15克

、

炼乳 10克

、

盐 1克

、

草莓（可不加） 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发（就是有这样的纹路就好，不用太纠结几分了哈）
步骤2/6 点击查看大图
草莓切小块，建议用草莓干，草莓冷冻后口感不太好～
步骤3/6 点击查看大图
打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀～
步骤4/6 点击查看大图
插好冰糕棍，倒满模具～
步骤5/6 点击查看大图
可以装饰一些草莓干，简易不要用鲜草莓，好看是好看，口感还是有影响的～
最后一步点击查看大图
放进冰箱冷冻成型开吃！秒光～

小贴士

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃；个人觉得比哈根达斯好吃了，关键是还不用生鸡蛋。觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶调和一下就行了。 2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈，口感更好哟～ 3⃣️如果直接用小碗不用模具的话，可以减少一部分牛奶，更加丝滑～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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