简易卤鸡爪
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熟的贵,还的上街买,自己动手吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪去尖切两半
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步骤2/5
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加姜片,料酒冷水下锅,焯水
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步骤3/5
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卤料,随便买的,按说明使用,2L水烧开
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步骤4/5
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卤水烧开后,中小火,加姜片,煮45分
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最后一步
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熄火,泡两分钟,最后回锅一下更香,锅里放一丢丢油,倒入卤好的鸡爪(可以加点卤汁防锅烧干),蒜蓉,葱末,一丢辣子鸡,醋,出锅,美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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