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炸鲜蘑

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霰雪漫漫
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜蘑 半斤
、
鸡蛋 1个
、
面粉 50g
、
淀粉 50g
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋糊尽量干一些、因为最后要和鲜蘑搅匀、太稀的话鲜蘑上不容易挂糊 2.鲜蘑炸至金黄捞出后放凉了外皮容易变软但仍然好吃、如果想吃外皮酥脆的可以将炸好的鲜蘑放入油中炸第二遍、这样的外皮凉了也是酥脆的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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