薏仁炖猪蹄
浏览 3.1万 · 收藏 134
将做法保存到手机
这得菜也是我家经常喜欢吃的，薏仁除湿，猪蹄胶原蛋白丰富，偶尔来一点真的是很美味。薏仁与猪蹄的搭配肥而不腻，美味到佳！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪蹄洗净泡出血水，锅里烧水水开后放入猪蹄穿血水，里面加入老姜片、小葱、料酒小煮一会捞出用热水洗净血沫备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
薏仁提前用冷水淘洗干净后泡发，我一般喜欢前一夜泡起第二天早上起来淘洗干净后中午炖
-
步骤3/4
点击查看大图
然后我喜欢用高压锅压猪蹄，把猪蹄和薏仁然后老姜片、盐一起放入高压锅压制15-20分钟左右（看自己喜欢软硬的程度而定），时间到了继续焖制，最后可以去少许鸡精就是一锅美味的薏仁猪蹄汤了，是不是超级简单呢。
-
最后一步
点击查看大图
最后来一个沾水给猪蹄沾着吃美味极了，不信你试试。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
换个做法
薏仁炖猪蹄的相关分类
薏仁炖猪蹄的相关推荐
-
奥尔良鸡排
320946人看过 -
#餐桌上的春日限定#
251416人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸～低脂轻油美食～空气炸版炸藕盒
362203人看过 -
传统宫中料理-韩式参鸡汤
134099人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
190832人看过 -
双椒鸡丁
88253人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12318002人看过 -
内有乾坤（猪肚乳鸽汤）#单挑夏天#
106575人看过 -
豆苗鸡肉丸子汤
860466人看过 -
黄豆炖猪蹄
8927人看过 -
家庭版鲜掉眉毛小馄饨
25284人看过 -
板栗龙骨汤，冬日滋补五星力荐！
97835人看过
