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谁做都好吃的快手菜肉丝炒豌豆的做法

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谁做都好吃的快手菜肉丝炒豌豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉 50g

、

豌豆 150g

、

姜片三片

、

蒜瓣两瓣

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
瘦猪肉切成丝，倒入生抽，少量料酒，加入淀粉抓匀腌制
步骤2/4
姜和蒜切片备用，喜欢的话可以切点小米椒。准备一小碗水淀粉备用
步骤3/4
锅中倒油，油热后倒入腌好的肉末，炒熟盛出备用
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锅中倒油，油热后放入姜片和蒜片爆香（喜欢的话可以放点小米椒），然后倒入豌豆翻炒，炒一两分钟后倒入炒好的肉末一起翻炒。炒匀后倒入少量清水和水淀粉，加入适量生抽食盐，焖煮几分钟待豆子变软出锅即可。喜欢的话可以加点花生

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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