是否打开豆果美食App阅读全文

巴沙鱼吃法之二：鱼丸汤的做法 点击查看大图

巴沙鱼吃法之二：鱼丸汤

浏览 29.0万 · 收藏 2748 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

call me 郝伊森～

买了巴沙鱼块，除了烫火锅，还有鲜香滑嫩的鱼丸！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼块 300g
、
生菜 少量
、
鸡蛋 2个
、
淀粉 少量
、
姜/盐/胡椒粉/鸡精/料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如想鱼丸更滑嫩，淀粉可适量减少； 2.拿捏鱼丸时，可用清水保持手掌湿润，肉糜更易成型； 3.为啥关火下鱼丸？捏鱼丸时间较长，全部都下锅再一起煮咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

换个做法

鱼丸汤的其他做法

鱼丸汤的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 马蹄 棒棒糖 青团 更多

鱼丸汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许