蟹味菇猪肝汤
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汤鲜味美。既有蟹味菇的香气,又有猪肝的嫩滑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好食材。洗净食材,猪肝切薄片,淋上酱油,加适量料酒、生抽,腌3~5分钟,腌好后加地瓜粉(红薯粉),拌匀。切蟹味菇、姜片、葱花、备用
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步骤2/4
烧开油,葱白爆香,之后加水烧开,放入蟹味菇,煮1分钟,后加入腌好的猪肝,再煮1~2分钟
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步骤3/4
调料。加适量盐、葱花和胡椒粉
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最后一步
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置于汤锅,完成。
小贴士
1.蟹味菇也可以用口蘑代替,菌菇营养丰富,入口鲜美
2.猪肝富含丰富的维生素A,可以很好地保护视力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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