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洋葱炒羊肉（孜然味）的做法

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洋葱炒羊肉（孜然味）

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羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用！很好

食材清单加入采购清单

10~30分钟

羊肉 500g

、

圆葱 1个

、

十三香 1勺

、

料酒小半碗

、

食用油适量

、

海鲜酱油适量

、

盐 1勺

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉卷冷水下锅，煮沸后，打掉沫，捞出备用。
步骤2/8 点击查看大图
加入小半碗料酒，十三香1勺，搅拌均匀，静置10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
羊肉静置空闲时间，切好圆葱，圆葱快速切。不要揉眼睛，容易辣眼睛。
步骤4/8 点击查看大图
冷锅热油下入圆葱。
步骤5/8 点击查看大图
微微变色，下羊肉。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒一会，加盐一勺，海鲜酱油，耗油，孜然。
步骤7/8 点击查看大图
大火翻炒几分钟圆葱微软，出锅。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

羊肉不要煮太久。煮沸后，能打出沫即可。方便简单，喜欢吃羊肉的伙伴动手试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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