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儿时的味道~炸草鱼段的做法

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儿时的味道~炸草鱼段

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

草鱼

、

鸡蛋 500克

、

红薯粉 40克

、

十三香 40克

、

酱油 3克

、

酱 30克

、

孜然 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼砍好不要碰水了，加入红薯粉，十三香
步骤2/6 点击查看大图
姜片，酱油，蛋白，油，搅拌均匀，腌制半个小时以上
步骤3/6 点击查看大图
小火烧油到冒小泡，放入愉快，炸微黄捞出
步骤4/6 点击查看大图
捞出冷却下，又从新再小火烧油
步骤5/6 点击查看大图
复炸第二遍，就比较脆
最后一步点击查看大图
炸到金黄捞出，撒点孜然粉。完美，油炸食品太热气了，记得多喝凉茶噢(づ ●─● )づ

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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