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西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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1小时以上

牛腩肉 400克

、

西红柿 600克

、

姜 3片

、

油 40ml

、

葱姜末各5克

、

生抽 15ml

、

糖 10克

、

盐 4克

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿去皮，切块，放锅里加入番茄酱冰糖，熬成番茄汤
步骤2/5 点击查看大图
牛肉焯水（放葱姜，冷水下锅）捞出血沫，焯水几分钟捞出洗干净
步骤3/5 点击查看大图
另起一锅，锅热放油，放葱姜八角，炒香放洗好的牛肉，加点生抽，炒一下捞出
步骤4/5 点击查看大图
再把炒好的牛肉加到番茄汤中煮，加些盐调味，我用的多功能电煮锅，中火差不多一小时
最后一步点击查看大图
这一步是晚饭，番茄汤加水煮上面条，放几颗小油菜，煮个鸡蛋，两个宝宝喝奶吃

小贴士

汤汁酸甜可口，慢慢熬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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