蒜黄这样做比总肉炒还好吃：简单快手家常菜：鸡蛋炒蒜苗的做法

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蒜黄这样做比总肉炒还好吃：简单快手家常菜：鸡蛋炒蒜苗

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最近油腻吃多了，想吃的清淡点点，正好买的蒜苗放在冰箱里没吃，那就用鸡蛋炒个简单快手得鸡蛋炒蒜黄吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

蒜黄 1把

、

鸡蛋 2个

、

葱末适量

、

盐 1匙

烹饪步骤

步骤1/6
所有食材准备好，蒜苗摘洗干净切段备用。
步骤2/6
葱切成葱末，鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
步骤3/6
锅内倒入适量油烧热，放入弄好的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
步骤5/6 点击查看大图
倒入切好的蒜黄段，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒均匀后1匙食用盐大火炒至蒜黄断生关火盛出即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1：盐的用量可以根据自家的口感酌情增减。 2：蒜黄很容易熟所以不用翻炒太长时间不然容易炒烂，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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