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红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法

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红烧鸡爪炖土豆（极简版）

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非常简单好吃的一道菜。喜欢的动手试试吧！！！哈哈！

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30~60分钟

鸡爪 1000g

、

土豆大土豆1个（小土豆2个）

、

油适量

、

十三香适量

、

老抽一小勺

、

盐适量

、

料酒适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪洗干净，捞出备用
步骤2/9 点击查看大图
锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅洗干净，热锅冷油，加一点冰糖。熬制底部起小泡。
步骤4/9 点击查看大图
准备好锅盖，防止烫伤，下入备用鸡爪，翻炒叶1分钟。
步骤5/9 点击查看大图
加水漫过鸡爪，放盐，料酒，老抽，十三香。大火烧开，转小火。煮10分钟。
步骤6/9 点击查看大图
土豆洗干净。切成大小均匀的滚刀块，10分钟后下入备好土豆，小火在煮10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
开盖大火收汁
步骤8/9 点击查看大图
收汁差不多这样
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

香菜，土豆，根据喜好，可加可不加。红烧鸡爪。简单，好做。用的调料少，步骤少，易上手，快来试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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