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砂锅粥的做法

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砂锅粥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米 1碗

、

胡萝卜半根

、

芹菜杆 2根

、

香葱 2棵

、

盐 2克

、

凉水适量

、

骨头适量

、

山药半根

、

青菜一棵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
骨头洗干净，冷水下锅，加入姜料酒，水烧开，过完水后捞起，洗干净放入砂锅中，加入姜料酒大火烧开，小火煮上40分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
40分钟后加入大米，不时用筷子搅拌，以免粘住锅底，继续熬2.30分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
加入香菇，熬10分钟左右
步骤4/7 点击查看大图
加入胡萝卜继续熬
步骤5/7 点击查看大图
加入山药熬制10分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
最后加入芹菜
最后一步点击查看大图
加入青菜，关火盖上盖子闷一会，就可以开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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