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成都小吃——军屯锅盔

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嗨刘小小

军屯锅盔，相传源于以前三国时打仗，用来行军吃的食物，军屯那里行军驻扎，所以那个地方就叫军屯了。巧了，就在我这附近，所以军屯锅盔，基本上是从小吃到大的。吃过的军屯锅盔没有上千，也有上百。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
肉末 100g
、
盐 酌情添加
、
花椒粉 一些
、
小葱 三颗
、
姜沫 一点
、
耗油 一点
、
鸡精
、
香油
、
酵母 2g
、
芝麻 黑白均可
、
菜籽油
、
黄油 最好是猪油
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-02-13

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