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奥利奥酸奶蛋糕布丁的做法

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奥利奥酸奶蛋糕布丁

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第一次尝试做蛋糕，味道还不错，比例要比抖音教程上的材料都多一些，尤其是糖，奥利奥如果在搅拌蛋黄和面粉时放进去，味道应该更好吧，下次再尝试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

绵白糖 50-100g

、

淀粉 2勺

、

面粉 6勺

、

奥利奥 2块

、

蔓越莓，葡萄干，红枣 2-3颗

、

纯甄酸奶 1罐200ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.蛋黄与蛋清分离，蛋黄中加入面粉，淀粉和白糖，酸奶搅拌均匀，直到无颗粒。2.手动打蛋清，直到出白色泡沫状3.将碗内刷油，再将搅拌好的蛋黄导入碗中，之后把打好的蛋白导入到上面，放上蔓越莓，葡萄干，红枣等，最后用保鲜膜封好，用牙签戳10个左右的小洞。4.放在锅里蒸30分钟。5.出锅后倒出来，撒上奥利奥粉。6.奥利奥酸奶蛋糕布丁（口感弹弹的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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