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自制彩色花面片（宝宝辅食）的做法

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自制彩色花面片（宝宝辅食）

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

紫薯 3片

、

胡萝卜 3片

、

南瓜 4片

、

红薯 3片

、

面粉 500

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
所有食材去皮，切片，上锅蒸15分钟。
步骤2/16 点击查看大图
胡萝卜加水，放果汁机，打成泥。
步骤3/16 点击查看大图
用过滤网把胡萝卜的汁和泥分离。（汁用来做面片，泥用来做粥。）
步骤4/16 点击查看大图
用勺子把蒸熟的食材加少许水压成泥。
步骤5/16 点击查看大图
每一个碗里加入100g的面粉，用勺子搅匀，根据食材吸水不同，分次少量加水，边加水，边搅拌，揉成面团。
步骤6/16 点击查看大图
面团醒10分钟。
步骤7/16 点击查看大图
把面团拿到面板上，再揉一揉。
步骤8/16 点击查看大图
用擀面杖，把面团杆秤薄面片，面片上下都要加多一点面粉，防粘连。
步骤9/16 点击查看大图
用模具压成小面片。
步骤10/16 点击查看大图
分离的花面片。
步骤11/16 点击查看大图
压剩下的，用刀切成小片。
步骤12/16 点击查看大图
方法同上。
步骤13/16 点击查看大图
方法同上
步骤14/16 点击查看大图
方法同上
步骤15/16 点击查看大图
撒点面粉，把弄好的面片晾一会，防止粘连。
最后一步点击查看大图
装袋，放冰箱，冷冻，备用，需要煮的时候取一点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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