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香菜牛肉沫的做法

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香菜牛肉沫

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过年家里会买香菜但是买多了就容易放坏掉，来个香菜肉沫，既美味又不浪费食材，一举两得哦！

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牛肉 200克

、

香菜适量

、

干辣椒适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

鸡精适量

、

生抽耗油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切沫
步骤2/5 点击查看大图
香菜切碎，可以切的小一点也可以切段哈，这是随意
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，干辣椒爆香，加入牛肉粒翻炒，洒适量黑胡椒粉。黑椒和牛肉真的很配哦！
步骤4/5 点击查看大图
放入香菜，生抽耗油，翻炒，可以加入少量的水，要不锅太干容易糊。
最后一步点击查看大图
出锅，味道非常棒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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